Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.
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RICETTE BALSAMICHE. STORIA, LEGGENDE E RICETTE SULL’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA
Autore
Associazione Esperti Degustatori (cur.)
Casa editrice
Damster
Anno
2011
9,00 €
Disponibile
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