La storia dei pregiudizi culturali e religiosi nei confronti dell'uso alimentare degli animali in Asia, Europa, Africa ed Oceania. Similarità e differenze fra i vari modelli, unificati dalla loro sostanziale carenza di fondamenti razionali, nonostante le spiegazioni secondo criteri di igenicità, dietetica, ecologia.
NON MANGERAI DI QUESTA CARNE
Autore
FREDERICK J. SIMOONS
Casa editrice
Elèuthera
Anno
1991
15,00 €
Disponibile
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