"Mangiare bere quartiere Trieste-Salario" è una guida gastronomica per muoversi nel quartiere, per uscire ed esplorarlo, per essere aggiornati sui menù e sulle offerte più gustose della zona. Gli aperitivi di piazza Fiume, i ristoranti tra piazza Crati e via di Priscilla, le pasticcerie di piazza Verbano, viale Eritrea e viale Libia, i punti di ritrovo fra piazza Vescovio e viale Somalia, le trattorie note e meno note di via Nomentana o via Chiana, la cucina regionale fra via Po e via Salaria, le nuove aperture e le vecchie conferme fra Coppedè e quartiere Africano. "Mangiare bere quartiere Trieste-Salario" è pensato come un piccolo manuale da consultare per rispondere al desiderio di mangiare fuori, di vivere il quartiere, di muoversi fra i locali da autentico insider. 100 (+1) ristoranti, trattorie, wine-bar, pasticcerie selezionati con cura mescolando gli indirizzi più conosciuti con quelli emergenti. Ogni locale è raccontato da una scheda descrittiva e sintetica che racchiude i punti di forza, le informazioni essenziali, dai contatti telefonici al sito internet fino al numero dei coperti, gli "immancabili" del menù e le chicche meno note.
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