FAT LAND, IL PAESE DEI CICCIONI

GREG CRITSER

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Un ex-obeso analizza le ragioni socio-culturali, politiche, dietetiche che hanno fatto dell'americano il popolo più grasso (60%). E non si tratta di uno scherzo estetico ma di una vera e propria carenza di salute. Il quadro esauriente di una moderna epidemia e una lezione preventiva per l'Europa.

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