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Dal 2002 Orme provvede a pubblicare saggi su un’ampia gamma di temi, dalle scienze alla cucina passando per l’ecologia, la salute, la spiritualità e la zoologia. Allo studio scientifico e rigoroso si affiancano pubblicazioni maggiormente orientate alla quotidianità del rapporto con la natura e con gli animali, ai benefici psicofisici conseguenti a uno stile di vita in armonia con la natura, all’approfondimento sulla vita delle specie animali e alla cucina regionale italiana, cui sono dedicate intere collane.

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